行业观察 | 这才是真正的休闲农业和乡村旅游

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发布时间：2021-04-05 ▏作者：小编 ▏阅读：次

休闲农业无疑在当下已经火了，正在成为农村经济发展的新引擎。正是这样一个农村发展中的“新锐”，让每个村子都在思考着怎么依托本地资源打造出最为吸引人的休闲农业模式。

说到休闲农业，可能我们会将其等同于乡村旅游，更多的时候，一提到休闲农业，人们就会联想到乡村旅游。那么什么是休闲农业?什么又是乡村旅游呢?

什么是休闲农业?

休闲农业是以促进农民就业增收和社会主义新农村建设为重要目标，横跨农村第一、第二、第三产业，融合生产、生活和生态功能，紧密联结农业、农产品加工业、和服务业的新型农业产业形态。

首先，休闲农业是农业延伸发展而形成的一种新的产业形态，通过融合第一、第二、第三产业，将农业从单一的食品保障功能项原料供给、就业增收、生态涵养、观光休闲、文化传承等多功能拓展，带动农产品加工业、服务业、交通运输、人文创意等相关产业的发展，满足城乡居民休闲消费的需要。

其次，休闲农业以农业为依托，以农村为空间，以农民为主体，以城市居民为客源，通过推荐“大农业”与“大旅游”的有机结合，实现城乡互为资源、互为市场、互为环境，开辟出现代农业建设的新途径。

再次，休闲农业是我国旅游产品体系的重要内容，随着集农业生产、农业观光、休闲度假、参与体验于一体的休闲农业的发展，有助于培育新型消费形态，促进旅游业适应我国旅游消费转型升级，进而提高居民幸福指数。

什么是乡村旅游?

乡村旅游是指以农业生产、农民生活、农村风貌以及人文遗迹、民俗风情为旅游吸引物，以城市居民为主要客源市场，以满足旅游者乡村观光、度假、休闲等需求的旅游产业形态。

首先，乡村旅游是依托特色村容村貌、乡村民俗风情、乡野田园风光等资源，为游客提供观光游览、休闲度假、娱乐体验、健康健身、会务等项目的新兴旅游方式。

其次，乡村旅游发生在乡村地区，且以“乡村性”为核心吸引要素，因而是与都市旅游相对存在的区域综合性旅游形式。

休闲农业和乡村旅游是什么关系?

休闲农业正是一种与旅游业交叉的新型产业，乡村旅游又更多的依托农业的生产经营过程、模式等等，这两者之间有着紧密联系。但实际上两者之间还是有些区别的。

休闲农业说的是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。也是深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的新途径。从这点看来，休闲农业强调的是农业，着力点在农业上。

而乡村旅游说的是到乡村去体验一些乡村民情、礼仪风俗等。也可以观赏当时种植的一些乡村土产、小溪、小桥及了解它们的故事。旅游者可在乡村及其附近逗留、学习、体验乡村生活模式的活动。从这点来看，乡村旅游强调的是旅游，着力点在旅游上。

所以，我们说的休闲农业实际上除了观光旅游外，它还具有一些独特的景观内容，而乡村旅游除了囊括了休闲农业的景观内容以外，它还含有乡村的很多民俗文化内容。因此两者无论是从业态上，还是内涵上都有很大的区别。而农村的农耕文化、民风民俗文化又无不与农业的生产息息相关，所以两者之间也相互联系。

如何区分乡村旅游和休闲农业?

严格来说，休闲农业与乡村旅游是两个相近又相异的概念。休闲农业的基本属性是以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为提前，把农业生产，科技应用，艺术加工和游客观光、求知、参与农事活动等融为一体，供游客领略在其他风景名胜地欣赏不到的大自然浓厚意趣和现代化的新型农业艺术。可见，休闲农业是农业和旅游交叉结合产生的一种农业生产经营形态，是农业的衍生品，离开了农业，休闲农业便无从谈起。

而乡村旅游更加强调空间维度的地域观念，它将整个乡村地域系统作为开发对象，主要是以具有典型乡村景观意象的聚落、建筑、环境，乃至非物质性的乡村民俗风情等为旅游吸引物。因此，休闲农业与乡村旅游在范围上有着一定的重合，但是，二者又有明显的差异性。休闲农业强调的是农业与旅游业产业活动的同步性，乡村旅游强调的是旅游产业活动与乡村人文属性与自然环境之间的关联性。

休闲农业和乡村旅游现在之所以能够受到人们的追捧，除了能够给观光旅游者提供休闲、观光、体验等服务以外，其还能促使农村方方面面的变革，从产业结构上来说，能促使“一二三产业的融合发展”。

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